Viñedos situados en L’Espluga de Francolí, Conca de Barberà (Tarragona)
 

VARIEDADES
Cabernet Sauvignon. selección de tres fincas, vinificadas y criadas por separado.
Merlot. Finca La Muralla.
Syrah. Finca Les Comes.
Tempranillo, Finca La Muralla.

FERMENTACIÓN
La Cabernet Sauvignon ha macerado 16 días con sus hollejos, para posteriormente permanecer 12 meses en barricas de roble francés y americano, según la finca. La maceración de la Merlot ha sido de 16 días con posterior crianza en barrica de roble francés durante 14 meses.
La Syrah y Tempranillo han macerado durante 18 días, para pasar más tarde 6 meses en barrica de roble francés, permaneciendo una vez terminada su crianza, en depósito, hasta el momento del coupage.