    |
|
VARIETATS
Garnatxa blanca, Macabeu, Pedro Ximenez, Trepat blanc. Vinyes velles.
ELABORACIÓ
Selecció en vinya i en bodega.
Premsatge directe, escorregut i desfangat en 24 h.
Fermentació a temperatura controlada durant 21 dies.
Criança durant 3 mesos en bótes de 225 l.
TAST
De color groc palla. Net i brillant.
Aromes de fruites madures d'estiu amb lleugers tocs de fruits secs i fustes nobles evolucionant cap a records de pastisseria i torrats.
Bona estructura a boca, untuós i equilibrat amb acidesa correcta. |
 |