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| Il·lia Blanco D.O.Q. Priorat | ||
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VARIEDADES Garnatxa blanca, Macabeo, Pedro Ximenez, Trepat blanc. Viñas viejas. ELABORACIÓN Selección en viña y en bodega. Prensado directo, escurrido y desfangado en 24h. Fermentación a temperatura controlada durante 21 días. Crianza durante 3 meses en barricas de 225 l. CATA De color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Aromas de frutas maduras de verano con ligeros toques de frutos secos y maderas nobles evolucionando hacia recuerdos de pastelería y tostados. Buena estructura en boca, untuoso y equilibrado con acidez correcta. |
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